Lekkerplek Sashimi Maastricht

foto 5Maastricht is een schitterende stad en rond de kerstdagen nog veel mooier. Overal sfeerverlichting, een grote kerstmarkt op het Vrijthof, ijsbaan, de terrasjes vol (want overal terrasverwarming), Limburgse gastvrijheid en overal lekkere eettentjes! Gisteren vertrok ik met mijn schoonfamilie naar deze stad. En leerde ik Sashimi kennen, één van de favoriete restaurants van mijn schoonzusjes. En ik begrijp nu waarom!

Continue reading

Online verkopen: de gouden regels

Ik heb teveel spullen, minimalistisch is in en ik wil graag mensen gelukkig maken. Dat zijn een paar redenen waarom ik online ben gaan verkopen. Naast dat ik best een zakcentje kan verdienen, maar voornamelijk dat ons huis wel wat leger mag. Na de verhuizing begin dit jaar hebben mijn ouders en de vader van mijn vriend, alles overgebracht naar ons huis. Wat moeten zij met onze modelauto’s en dagboeken? Goed punt. Maar zoveel ruimte hebben wij ook niet… dus opruimen! En verkopen. Hier een paar tips voor online verkoop.

DE KLASSIEKER
Iedereen kent ze: Ebay en marktplaats. Ik heb een hele waslijst aan spullen op marktplaats.nl staan. Vooral kleding en woonaccesoires. Als ik online koop via marktplaats, zoek ik meestal kleding of woonaccessoires. Daarom heb ik gekozen om juist dit aanbod hier te plaatsen. Het plaatsen van advertenties is gratis bij producten onder de 200 euro. Daarboven betaal je een bijdrage. De website marktplaats.nl werd in 1999 opgericht door Rene van Mullem. De site trok al snel veel bezoekers, in 2010 werden er 260.000 nieuwe advertenties per dag geplaatst.

Door jarenlange ervaring (meteen in 1999 erop gegaan), weet ik dat vooral: kleding (vooral merkspul), meubels, witgoed (magnetron) en patijhandels (grote dozen met inhoud) goed verkopen via marktplaats. Of ik mijn woonaccesoires hier kwijt raak, betwijfel ik. Maar ik doe graag een poging.

In mijn advertenties geef ik zoveel mogelijk informatie, duidelijke foto’s (denk aan krassen, beschadigingen) en de wijze waarop ik wil dat er betaald wordt. Dit maakt het voor de koper duidelijk of ze hiermee in zee willen gaan of niet. Maak het ze zo makkelijk mogelijk.

Waar moet je op letten?
Oplichters, uiteraard. Bij sites als bol.com betaal je een bemiddelingsbijdrage. Dit is zonde van de winst, maar biedt wel garantie dat je altijd jouw geld krijgt. Bij marktplaats kan je als verkoper maar beter jezelf voorop zetten. Eerst geld, dan verzending. Maar als koper is dat wel lastig, want wanneer weet je zeker of iemand het product wel verzend/bezorgd? Daarom: als het te goed is om waar te zijn, is het waarschijnlijk niet waar. Tickets voor Lowlands gaan niet voor 45 euro weg. Een nieuwe HTC voor een paar tientjes heeft waarschijnlijk een dikke kras. Vraag om persoonlijke gegevens (telefoonnummer, rekeningnummer en bij grote producten kan je ook om een id vragen) en extra foto’s van het product (als dat niet goed op de site staat) en volg je instinct. Op internet zijn zwarte lijsten te vinden van verkopers. En kijk ook bij het volledige aanbod van de verkoper en de lengte dat de verkoper al actief is op de site. Ik koop om deze redenen vooral kleine producten. Als het dan een keer mislukt, ben je niet meteen heel veel geld kwijt. Helaas heb ik meerdere familieleden die tickets voor festivals niet kregen (die verkopers lieten zelfs een vals paspoort zien). Dus tickets koop ik alleen via persoonlijke contacten of face-to-face.

Vertrouw je mij? Mijn aanbod op marktplaats.nl vind je hier >

DE MEESTE KANS
Heb je een lading cd’s, dvd’s en boeken? Dan kun je het beste terecht bij bol.com. Hier betaal je wel een bemiddelingsbijdrage, maar voor de kopers ben je goed vindbaar. Daarnaast ben je betrouwbaar, want zowel de koper als de verkoper is zeker van een goede koop. Daar betaal je die bemiddelingsbijdrage voor.

Waar moet je op letten?
Tegenwoordig geven ze het goed aan op bol.com, maar reken voor jezelf ook van tevoren uit wat er voor wilt hebben. Bij bol.com vragen ze meestal 2 euro bemiddelingskosten. Die ben je dus al kwijt. En dan komen er nog verzendkosten voor eigen rekening. Een voorbeeld: een cd of boek is vaak 1,80 of 2,40. Bij grotere producten die niet in de brievenbus kunnen, reken ze standaard (tot 10 kilo) 6 euro 75 bij Post.nl. Neem die dus mee met de prijs. Als je een dikke pil voor 8,75 online zet, zal je er niets aan verdienen. Heb je beschadigde boeken/cd’s, kan je deze beter via marktplaats als bulkaanbod plaatsen. Bulkaanbod betekent dat je meerdere producten in één pakket verkoopt.

Tip: de winkels kunnen altijd lager gaan qua prijs dan wij normale verkopers. Zij hebben minder last van verzendkosten, omdat ze die al in het bedrijf hebben meegerekend (eigen poststempels etc).

  • Je kunt indruk maken door lager te zitten dan de andere ‘normale’ verkopers (maar houdt rekening met jouw marge!).
  • Bij de verkoop van een boek een brief mee te sturen, waarin je de koper vraagt een oordeel te plaatsen op jouw account (hogere cijfer voor jouw naam geeft meer vertrouwen voor de koper).
  • Deel jouw aanbod op social media (doe het wel in mate, want als mensen jou volgen om jouw gave recepten en dan telkens oproepjes tot kopen zien, zullen ze je ontvolgen. Gebruik op social media ook de hashtags en groepen die gemaakt zijn voor dit soort handelsacties. Bijv. #bolcom #marktplaats #nederlandseartiesten #justinbieber (als je een justin bieber cd verkoopt dan).

Niet op zoek naar Justin Bieber, maar wel naar (andere) goede cd’s en boeken? Mijn aanbod vind je hier >

WEGGEEFGROEPEN
Omdat de meeste spullen uiteindelijk toch niet verkopen en ik ook een hoop spullen heb waar ik geen eens geld voor DURF te vragen, ben ik ook een groot fan van online weggeven! Hoe werkt dit? Zoek op facebook maar eens op weggeefgroep met jouw netnummer of plaatsnaam. Die met de meeste leden is die waar jij lid van wilt worden!

Op facebook stikt het van de vraag en aanbod hoeken en ook de weggeeefgroepen zijn een groot succes. Met het succes van facebook en de crisis, vonden steeds meer mensen het relevant om elkaar te ‘helpen’. Via Facebook heb ik eerder al het volgende weggegeven: tijdschriften, kaarsjes, proefmonstertjes, oorbellen, haaraccessoires en boeken voor kinderen. En heb ik stoelen en een laptoptafeltje verkocht. Ik heb er zelf ook wat vandaan gehaald, namelijk een superleuke soepkommenset!

Via contacten op facebook en twitter heb ik trouwens ook kookboeken gescoord. Mensen doen er niets mee en geven het weg. Hoe lief en leuk is dat!

Waar moet je op letten?
Het is wel een drama om een afspraak te maken met de mensen op deze groepen. Voorbeeld: ik heb er nu een stapel proefmonsters op staan. 10 reacties, twee personen uitgenodigd en beide kwamen niet. De eerste raakte verdwaald, kan gebeuren, maar de andere liet niets meer weten. Je moet dus jezelf centraal zetten: jij geeft iets weg, dus graag of niet hoor.
Tip: geef aan dat je zelf bepaald wie de spullen krijgt en geef een datum aan dat je thuis bent. Een hele belangrijke: geef aan in welke buurt mensen het kunnen ophalen. Dan is het aan hen of ze het willen of niet. Klinkt hard, maar als ze niet komen, dan gooi ik het wel gewoon weg. Of (beter idee) gaan we er offline mee: naar de kringloop of het goede doel!

Heb jij een aanbod op een online staan? Je mag nu reclame maken!

En heb je nog goede tips waar ik terecht mijn aanbod?

Recept pasta met kip, champignons, walnoten en kaas

Ik heb wel erg weinig over eten geschreven de laatste tijd – sarcasme. Maar dit recept wil ik graag nog even met jullie delen. Een pasta met champignons, kaas en walnoten. Hij is namelijk zoooooo lekker! 

IMG_2832

Ingrediënten voor 2 personen 
Pasta (wij kozen voor farfalle)
250 gram champignons
250 gram kipfilet
5 walnoten
3 handjes geraspte pittige kaas
2 handjes veldsla
125ml slagroom (eventueel wat melk erbij)
Zout
Peper
Knoflook / peterselie (optioneel)

IMG_2833

Het recept

Ga eerst maar beginnen met het kraken van walnoten, want wat een werk is dat zeg! Ik heb er zelf iets van vijf gekraakt.

Vervolgens snijd je de kipfilet en begin je deze te bakken. Tegelijkertijd zet je de pasta op, kijk op de verpakking hoe lang deze moet.

Als de kip (bijna) gaar is, bak je de champignons even mee. Voeg de slagroom toe en laat even pruttelen. Voeg dan de geraspte kaas erbij. Proef wat je er van vindt en voeg na smaak kruiden of meer kaas toe. Als de saus niet goed dik wordt, kan je er wat maizena bij stoppen. Wees voorzichtig, de saus hoeft geen pap te worden!

IMG_2835

Giet de pasta af en leg het op een bord. Giet er een laag saus overheen, vervolgens een paar plukken veldsla en vervolgens wat walnoten. Voor de liefhebbers van kaas en champignons, een net iets ander recept.

Ps. Ik goot perongeluk de halve zoutpot hierover. De smaak wist ik terug te brengen door wat melk en meer kaas toe te voegen. Je kunt de kip vervangen door spekjes of weglaten als je daar zin in hebt. Minstens net zo lekker!
Ps. Ps. wij maken deze pasta ook vaak met cashew noten. Jammie!

IMG_2844 2

 

 

Lekkerplek De Biechtstoel Groningen

“Grand Café en Restaurant De Biechtstoel, dat is zondig genieten van voortreffelijke gerechten tussen de heiligen.” Vraatzucht, jaloezie, hebzucht. Ik heb last van zonden als ik eet bij De Biechtstoel. Dit eetcafe aan de Damsterdiep in Groningen is er een die alle bovennatuurlijke zintuigen doet tintelen.

Sfeer
Onder het oog van tientallen Mariabeelden en engeltjes zitten de gasten aan de standaard bruine eettafels en op de standaard bruine stoelen. De ruime hoeveelheid beelden maakt de zaak wel interessanter dan de standaard eetcafés. Er stonden grote druipkaarsen op tafel, er waren zowel vintage lampen als klassieke kroonluchters en modern servies. De gasten variëren van stelletjes tot aan groepen studenten tot aan familiediners. Dit maakt het een bont gezelschap, maar vooral erg gezellig (en luidruchtig). En leuke, vrolijke en eerlijke obers en serveersters, dat mag ook wel eens gezegd worden!

DSC_0023

Continue reading

DIY gifts voor vriendje

Soms zie je van die vreemde zoekresultaten in google analytics. Woorden die mensen op google hebben ingevuld en waarmee ze op jouw blog komen. Bij mij komen mensen heel bewust, maar de laatste dagen zie ik steeds vaker ‘DIY cadeau vriend’ verschijnen. Nou heb ik geen tips hiervoor op mijn blog. Nou ja, nog niet. Want ik ben voor jullie op zoek gegaan! Hier leuke DIY cadeau tips voor la homme, the boyfriend, de vriend, man, vriendje. Schatje, dropje, wat dan ook.

Blikken lampjes 


Bron foto 

Laten we beginnen met een echte uitdaging. Lampen van blik. Wat heb je nodig? Lege conservenblikken met een gedrukt etiket op het metaal, dus geen papieren etiket. Fitting met snoer, stekker en 7W lampjes koop je bij een winkel zoals de Praxis. En nu verder? Dat lees je op 101 woonideeen. Het is niet moeilijk, maar je hebt wel een boor nodig. Dus alleen voor de diehard DIYers onder ons. Maar het resultaat is zo tof!

Bierflesje met inhoud 


Bron foto

Wat leuk is voor de pap is misschien ook leuk voor de vriend. Koop een sixpack, laat de vriend er 5 (of je vader of jezelf of gooi het weg, kijk maar) op drinken en bewaar de flesjes. Vul de fles met herinneringen, geld, briefjes en snoepjes. En laat voor de liefhebber ook eentje gevuld met bier. Het kartonnetje kan je versieren met papier. Hoe je dit doet, kan je zien op de blog van Teskuh, maar ik zou dan wel voor een wat stoerder papier gaan. Of je vriend moet helemaal gek zijn van paars, dat kan natuurlijk!

iPhone dock 


Bron foto

Maak een Iphone dock. Dat kan heel makkelijk. Op de blog van ikbenirisniet, die jullie uiteraard allemaal kennen en lezen, staat een gastblog van Iris’ vriendje. Hij maakte een dock van de iPhone doos. Dat kan jij toch ook? Maar er zijn er meer, van redbull blikjes tot aan houtblokjes. Op dit forum vind je een leuke voor een dock van hout, zoals hierboven. Mijn vriend vond het ook een leuke DIY, maar hij vindt een dock helemaal niet handig, hij legt hem liever plat, haha.

Persoonlijke noot 


Bron foto

Misschien zoek je gewoon een kleinigheidje. Wil je hem ergens mee verrassen, maar dan wel wat speciaals mee doen. Dat kan heel simpel. Is jouw vriend een zoetekauw (die van mij wel, repen chocolade gaan er doorheen hier) of geef je hem liever een zakje noten? Dan zijn de suggesties hierboven erg leuk. Je kunt zelf in de weer gaan met papier, viltstiften en karton of download deze printables hier.

Wat vinden jullie van de tips? Willen jullie meer lezen? 


Review Spelletjes (gezelschapspellen)

Wowie, wat was het warm vandaag! Het leek wel lente – die we niet gehad hebben – maar het is toch echt al ruim een maand herfst! Gelukkig werd het daarna snel herfst. Regen, wind, kou, chagrijnige mensen, verkouden mensen… Ook wel: warme chocolademelk, mooie truien en sjaals, open haard, filmpje kijken, thee drinken, pepernoten en spelletjes! Ik ben echt dol op spelletjes. Ik heb dan ook al een mooie stapel…

Rummikub
Mijn favoriet allertijden. Slimme trucjes, hopen op de juiste stenen, hopen dat anderen de juiste stenen aanleggen. Zo spannend. Een beetje tactiek – mijn vriend breekt altijd alle rijtjes om 1 steen kwijt te kunnen, zo knap – maar vooral veel geluk.

foto 1

Vlotte Geesten
Dit spel was genomineerd voor Spel van het jaar 2012. Ik wilde hem vorig jaar kerst al kopen, maar heb hem onlangs pas gekocht. 999 Games heeft een aantal van mijn favoriete games en deze hoort er nu zeker bij.

Het spel
Je hebt kaarten en een aantal poppetjes. Op de kaarten staan twee van deze poppetjes. De poppetjes hebben allen een eigen kleur. Als het juiste poppetje op de kaart staat, pak je deze. Staat er geen juist poppetje op de kaart, dan pak je het poppetje dat niet op de kaart staat in de kleur die niet op de kaart staat. Klinkt ingewikkeld? Valt mee.

Voorbeeld: op tafel staan een wit spook, rode stoel, groene fles, blauw boek en een grijze muis. Op het kaartje staat een blauwe muis en een rood spook. Er zit geen rood spook of blauwe muis in het spel, dus die kan je niet pakken. Het boek en de stoel kan je ook niet pakken, want die hebben de kleur dat op het kaartje staat. Je pakt dus de groene fles.

Wie als eerste pakt, wint het kaartje. Pak je de verkeerde, dan geef je het kaartje aan de winnaar. Degene met de meeste kaartjes, wint! Ik werd trouwens telkens tweede van de vijf personen, net niet snel genoeg!

Pim Pam Pet
Een klassieker en nog steeds zo leuk! Op de kaartjes staan een aantal vragen. Je pakt een vraag, leest hem voor en draait aan een draaischrijf. Hij blijft hangen bij de letter. De deelnemers moeten allen zo snel mogelijk een antwoord op de vraag roepen die begint met die letter. Het is vaak vooral erg grappig. “Iets wat onzichtbaar is?” “A” “Aardbei onder de grond” “Hihi, neee!” “Adem!” “Dat is wel goed!” En die laatste krijgt het kaartje. Diegene met de meeste kaartjes wint.

Triviant
Vroeger hadden we een triviant met alleen maar volwassen vragen uit het jaar 0. Dat won mijn vader altijd. En toen kwam een familie-editie in de jaren ’00 met vragen voor kinderen, maar die was nog best pittig. Nu ben ik ouder, wijzer en is er een nieuwe familie-editie van het spel. En nu weet ik opeens veel vragen! Ik vind het een leuk spel, omdat je algemene ontwikkeling wordt getest. Vragen over wetenschap vind ik echt rampzalig moeilijk, vragen over muziek erg simpel. Leuke uitdaging, zoveel mogelijk weten over zoveel mogelijk onderwerpen. Kennisspel met een beetje geluk (gooien met dobbelstenen).

foto 5-1   

Regenwormen
Dit is de favoriet van mijn vriend. Omdat hij deze altijd wint. Hoewel het ook wel een geluksspel is… Wat is het? Je hebt een aantal stenen. Op de stenen staat een cijfer tussen de 21 en 36. Deze leg je in een rijtje op de tafel. Je hebt 8 dobbelstenen met 1 t/m 5 en een worm. Je gooit de stenen en bewaard die waar je het hoogste aantal mee scoort. Een worm is 5 punten waard. Uiteindelijk moet je een zo hoog mogelijke score halen. Je moet altijd een worm hebben en je mag alleen die stenen pakken die je nog niet hebt.

Het spel
Voorbeeld: je gooit 8 stenen en hebt 3 x 3, 4 x 5 en 1 x 1. Je pakt natuurlijk de 4 stenen met een 5. Dan heb je al 20 punten. Vervolgens gooi je met de overige 4 door. Je gooit 1 x worm, 1 x 1 en 1 x 2. Je pakt de worm, want je moet altijd een worm hebben om een steen te kunnen pakken. Nu heb je 25 punten en kan je steen 25 pakken. Of je gooit door. Dan gooi je 1 x een 5 en 1 x worm en ben je dood, want deze had je al.

Heb je al stenen? Dan lever je de bovenste in en draai je de hoogste die nog in het rijtje ligt, om. Die kan niemand meer winnen.
Gooi je een score die niet meer in het rijtje ligt? Dan kan je die bij iemand pikken. Maar dan moet je goed onthouden wie het heeft, want alle stenen die je hebt gewonnen, liggen op een stapel voor je. Je kunt ook kiezen voor een steen lager dan jouw score.
Voorbeeld: Je gooit 25. 25 ligt er niet meer, je weet niet meer wie de 25 heeft. 23 ligt nog wel in het rijtje, dan mag je die pakken.

Winnaar
Hoe hoger je steen, hoe meer wormen hierop staan. Bijvoorbeeld steen 21 heeft 1 worm, steen 27 heeft er twee. Diegene met de meeste wormen op de stenen wint! Dus je kan winnen als je twee hogen hebt, terwijl de anderen veel meer stenen hebben. Helaas win ik vrijwel nooit haha.

DSC_0358

Wat is jouw favoriete spel?

Hieronder mijn overige spellen. Best veel al…

Ganzenbord
Halli Galli Extreme
Kaarten
Kakkerlakkensalade
Kakkerlakkensoep
Koehandel
Levensweg
Onderuit
Tarantula Tango
Top 2000
Triominos
Yahtzee
Zeeslag

DSC_2344