Ik hou van Arnhem. Ik woon hier pas een jaar, maar het bevalt zo goed. Leuke mensen, mooie natuur, fijne winkelstad en heeeeerlijke eettentjes. En dat terwijl ik nog veel te weinig uiteten ga. Nog zoveel te ontdekken! Een paar weken geleden waren we bij Sushi Koi, een van de vele (serieus!) sushi zaken in Arnhem. Een van velen of toch uniek? Ik was aangenaam verrast!
Ik reis al bijna 10 jaar (!) meer dan 10 keer per week met de trein. Alles wat mis kan gaan, is al een keer misgegaan. Ik heb computerstoringen meegemaakt, waar je uren met tienduizenden vastzat op Utrecht Centraal. In de ijzige kou gratis chocolademelk drinken. Ik heb uren vastgezeten in de trein, omdat er iemand voor de trein was gesproken. Bovenleidingen zijn gesneuveld, wissels kapot en afgezette stations in verband met evenementen of bommeldingen. Alles.
Maar toch reis ik nog steeds regelmatig met de trein. Urenlang. En dus weet ik inmiddels ook wat ik moet eten en waar ik moet zijn als ik trek krijg of mijn treinreis langer duurt dan verwacht. De gezondste tussendoortjes die je op het station kan kopen!
Let op: ik gebruik in dit stukje het woord slachten. Verder een heel positief verhaal hoor, haha.
Mijn collega was een tijdje geleden jarig. En om dit te vieren had ze een grote winterbarbecue georganiseerd. Dit was op boerderij Ecofields in het plaatsje Wekerom. Waarom deze plek zo uniek was? Deze boerderij was de eerste biologische vleeskalverenbedrijf van Nederland. Met drie sterren van Beter Leven wilde ik wel eens een kijkje nemen. En proeven!
De huishoudbeurs. Waarom ga je in godsnaam naar de huishoudbeurs Marleen? Omdat het best leuk is! Nou ja, stiekem gaan we maar voor twee hallen. De huishoudelijke/make-up hal en de voedselhal. In de Foodhall kunnen we met gemak een dag rondlopen. En proeven, veel proeven. Graag wil ik delen wat voor lekkers ik heb gehad. En gekocht!
Japanse nootjes
Bij Mitsuba hadden ze hele bijzondere japanse nootjes. Opvallend was de wasabi chips, maar die vond ik wel erg heftig. De zwarte peper zoutjes vond ik wel lekker. En de romige kaas in een pittig rondje was ook zum smullen. Hier staan we op de foto met ons bakje knabbels.
Mijn vriend had vlak voor kerst het idee om kippenragout te eten. Of ik dat voor hem wilde maken? Ik had het nog nooit gemaakt, maar ging op zoek naar de snelste recept van dit gerecht. En wat was het lekker!
Van Bodie Boost ontving ik onlangs het kookboek en dagboek. Met het verzoek er naar te kijken, ermee aan de slag te gaan en een recensie te schrijven. Met de goede voornemens in gedachten kan het uiteraard geen kwaad om eens naar mijn innamen (haha) te kijken. Hier mijn (eerlijke) mening over het boek en de tips en trucs.
Het vaste recept: alleen maar water, groene thee, heel veel sporten en gezond eten.
Wat is er nieuw? Je mag snoepen en je mag alcohol! In mate, dat wel.